为进一步加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，积极响应国家反餐饮浪费的号召，后勤处联合高淳区市场监督管理局开发区分局，于2024年9月3日下午对学校驻校服务单位人员开展“校园食品安全主体责任暨反餐饮浪费”培训。高淳区市场监管局开发区分局吕鹏飞局长、区市场监管局食品科科长赵金朋、学校后勤处、食堂超市相关人员参加培训。
本次培训内容结合实际，涵盖了食品安全法律法规、食品选购与储存、餐饮操作规范、食物中毒预防与应急处理等多个方面。详细对涉及食品安全的各重要环节进行了解读，培训过程既生动有趣又富有实效。
通过此次培训，驻校经营服务单位人员对校园食品安全和反餐饮浪费有了更深刻的认识，同时也提高大家的了食品安全意识和规范食品安全流程操作能力。后勤处将持续把食品安全管理工作放在重要位置，建立健全食品安全长效管理机制，共筑食品安全防线，为在校师生们的健康保驾护航！
图：金薇
文：袁峰 金薇
审核：孙永玲