【资助育人】学工处开展“艾草飘香 青团寄情”清明青团制作活动

来源:发布时间:2023-04-05浏览次数:80

  重温清明习俗,传承传统文化202344日,学生工作处在一粟堂组织开展“艾草飘香 青团寄情”青团制作活动。进一步引导学生继承和发扬优良传统,增强民族文化认同感,焕发劳动热情、激发劳动潜能。活动由大学生生活服务与管理中心、大学生资助管理中心承办,300余名学生参加。

  党委委员、工会主席姜振宇、学生工作处处长张宝中、大学生生活服务与管理中心主任张进宝、大学生资助管理中心主任钱莉娇参加活动,和同学们一起做青团、话清明,亲切交流,现场氛围轻松愉快。同学们将草绿色的面团,揪成一个个小块,将块状的面团压扁,挖一勺豆沙、芝麻等口味的馅料,再捏拢收口,搓成圆球......不一会儿,一个个碧油油的青团就完成了。不少同学们充分发挥想象力,包出形态各异的特色青团,大家看着自己亲手打造的“作品”,愉悦的心情都写在了脸上。

   青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴。蒸熟以后绿绿的软糯的皮儿,带有清淡艾草香气,香糯可口,是一款天然绿色的健康小吃。同学们从切菜、和面,到包馅料、上锅蒸,都是自己亲手完成,劳动的果实分外香甜。

清明节既是祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是艾草碧绿、青团飘香的时节。师生共同制作香甜的青团,感受传统文化的魅力,寄托对故人相思之情。引导了广大青年在慎终追远、缅怀先辈的情怀中认知传统文化,继承和弘扬传统文化,成长为一个更具有文化自信、民族自信心的人。

文字:钱莉娇
图片:刘盼盼
审核:张宝中